“爱心包”菜谱丨疫情“食”刻,也要吃饱喝好~
Foodies ✦
✦✦ 隔离食刻
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Life is like diet
“爱心包来喽!!”
《隔离食刻》
今天也要好好吃饭鸭~
城市“慢行”的日子,大家都开始了花样居家隔离!隔离“食”刻,也要吃饱饱、吃好好~
“爱心包”美食大赏
✦ FOODIES
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三亚农投集团的“小绿”志愿者们,在加班加点为封控区居民准备“爱心包”。
鸡鸭鱼肉、米油盐、时蔬、鸡蛋、牛奶......满满的“爱心包”,从三亚农投农副产品公益性批发市场整装待发,即将迎来它们在封控区居民们餐桌上的“高光时刻”!
▲ 美味“打包”中~
花
式
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菜
单
一起看看大家的“爱心包”,
有哪些花式做法吧!
▲ 美味一刻
白切鸭、酱油鸭、姜母鸭、可乐鸡、香菇鸡......n种花式做法,每样都超爱!!
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鸡蛋料理
蒸炒煎煮,鸡蛋简直“一切皆有可能”!
甜味炼奶蛋糊,咸味肉末蒸蛋,你选哪个?
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微波炉点心
“叮”!蛋糕、蛋挞、蛋卷,都是隔离“食”刻的美味点心~
vegetable时蔬美味
滑动品尝更多
一听到“爱心包”来啦,就充满了活力~这么丰富的菜品,不如来一顿打边炉吃吃吧!
看到这里,你是不是也想自己动手,烹饪一道美味~收下这份“爱心食谱”,一起做饭吧!
爱
心
●
食
谱
疫情“食”刻,也要花样满满
清甜萝卜鸡/鸭汤
1
STEP
材料准备
半只鸡/鸭,白萝卜1根,枸杞,葱花,盐,料酒2勺
白萝卜去皮切块备用,鸡/鸭肉切小块清洗干净
冷水下锅,加入2勺料酒,大火烧开后转中小火焖煮半小时
加入白萝卜块中小火焖煮15分钟,加枸杞焖3分种
根据个人口味加入适量盐、葱花、枸杞即可
STEP
2
香煎金鲳鱼/黄鱼
1
STEP
材料准备
金鲳鱼,姜片,葱段,面粉,盐,料酒,花椒盐
金鲳鱼清洗干净,切十字花刀
腌鱼:加盐,料酒,花椒盐,把切好的葱段,姜片放入抹匀,静置 20分钟
鱼两面抹上薄薄的面粉(选用)
油热放入金鲳鱼,大火煎后改小火慢煎,煎到酥脆完成
STEP
2
美味小酥肉
1
STEP
材料准备
猪肉,花椒,姜,料酒,生抽,盐,鸡蛋,淀粉
肉切丝,加适量姜,花椒,盐,1勺生抽,1勺料酒,拌均匀腌制30分
3勺淀粉,1个鸡蛋,少许水,搅拌至糊状态后,将肉丝沾满面糊
空气炸锅铺上油纸,刷一层油,铺上肉丝,180度20分钟,中途翻面一次,就完成啦
其他锅可以用油炸哟
STEP
2
微波炉时蔬烘蛋
1
STEP
材料准备
时蔬、黑胡椒、盐、鸡蛋、牛奶、芝士(选用)
将时蔬下锅翻炒一会
捞出放入烤碗,根据口味撒上胡椒、盐、芝士等调料
淋入蛋液(两个蛋15ml牛奶)
放入微波炉高火5分钟即可
STEP
2
芝麻南瓜饼
1
STEP
材料准备
南瓜250g,糯米粉 180g,细砂糖 30g,白芝麻
南瓜切块蒸熟后倒掉多余水分,糯米粉和南瓜泥搅拌均匀
揉成面团,分成圆球,裹上芝麻,按扁
平底锅刷油,小火煎至金黄鼓起,就完成啦
STEP
2
“您的爱心包正在路上”
来源 | 部分图片来源于网络
出品 | 三亚农业投资集团有限公司
投稿信箱 | sanyanongtou@163.com
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